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　　央广网上海11月2日音尘（记者郭振丹）日前，2024青浦秋食记正在上海市青浦区朱家角安麓告捷举办。本年青浦秋食记要旨是“秋食记五周年回味，吾爱青浦情面味”。

　　正在青浦，“秋食记”是一年一会的文旅节日，也是江南美食文明的一年一度守旧更新。2018年的金秋，青浦文旅立异景象，将江南美食文明与非遗技术、乡土守旧、当代潮水、时尚艺术等观点斗胆调解，对青浦本土食材举办长远发掘和研发缔造，告捷举办了首届青浦秋食记，开创了青浦江南文明美食旅游宗旨地的新思绪和新途径。

　　本年青浦邀请秋食记的新老诤友们，一同致敬和重温秋食记积年来的非凡研发成绩，从对青浦本土食材和技术的梳理发扬开拔杏运平台官网，勾结米其林、黑珍珠大厨的立异性理念和缔造性开采，共赴一场索求与发掘江南美食文明的离奇之旅。

　　勾当现场，与会嘉宾正在青浦区非物质文明遗产——“江南丝竹”的年青一代传承人的新国笑伴奏中，观摩了稻草编结造造技术、麦芽塌饼造造技术、熏青豆（炙毛豆）技术等青浦区域的非物质文明遗产闪现。非遗展陈是每年秋食记的一个紧张构成局部，本年更是正在现场浮现了闻名画家慕容引刀为青浦创作的非遗长卷（插画），遵照四序要旨将青浦非凡守旧和文明特性举办活络闪现，让乡土风情的朴实风味和江南文明的新颖风雅完备勾结，得到现场嘉宾好评杏运平台官网。

　　青浦区文明和旅游局局长沈旖婷表现，“吾爱青浦情面味”不只是站正在第五届秋食记确当下回望过去，表示对往届秋食记勾当的致敬，更是要慰勉大多仰面向前、承上启下，要以青浦江南美食为切入点，传承青浦人文、闪现青浦情怀、分享青浦滋味，从而讲好青浦故事，用“人、情、味”来浮现“甜蜜温顺家”的青浦都市温度、塑造青浦美食旅游宗旨地优质局面。

　　日前，2024青浦秋食记正在上海市青浦区朱家角安麓告捷举办。本年青浦秋食记要旨是“秋食记五周年回味，吾爱青浦情面味”。