杏运体育官网2日，枣庄辣子鸡美食文明消费季信息揭橥会正在市中区凤凰岭举办。揭橥会上，市市集监禁局党组书记、局长，市学问产权局局长贾修军对辣子鸡家当的品牌化创立职业相干景况实行了先容。

　　贾修军先容，近年来，市市集监禁局遵循市集监禁机能，加强“枣庄辣子鸡”区域公用品牌注册和保卫，效力造就“枣庄辣子鸡”区域公用品牌，打造拥有地方特质的地标食物IP，周至促进屯子复兴，帮推本市经济社会高质地开展。

　　一是造就品牌、晋升价钱。主动与山东省地舆标识家当协商量榷，申请注册“枣庄辣子鸡”全体牌号，通过执法本事保卫“枣庄辣子鸡”区域公用品牌。设立市级牌号品牌指引站，结构辣子鸡企业参预中国地舆标识家当开展交换大会暨地舆标识产物贸易会，不绝晋升品牌地步和影响力。

　　二是准绳引颈、设立树模。加疾扶植“枣庄辣子鸡”家当准绳系统，启动“枣庄辣子鸡”集团准绳草拟职业。指挥辣子鸡家当加大与配套家当的交换协作杏运平台官网注册，供职指引企业放大效益杏运平台官网注册，通过家当联动、因素集聚，达成农业家当链延长、多主体共赢。

　　三是强化监禁、苛守安闲。加强辣子鸡相干家当食物安闲监禁，指引企业扶植健康食物安闲照料轨造，落实索证索票、进货检查记实、餐饮具冲洗消毒等轨造，确保食材由来可追溯、加工创造适当楷模。强化对辣子鸡食材的抽检检测，已抽检鸡肉162批次，辣椒308批次，均及格。

　　下一步，市市集监禁局将从以下几个方面一连做好辣子鸡家当的品牌化创立。加强品牌注册保卫。指引行业协会申请注册“枣庄辣子鸡”全体牌号、拟订全体牌号照料楷模。充盈隔掘地舆标识资源，促进辣子鸡食材申请注册地舆标识证实牌号。扶植家当准绳系统。会同市商务局、市农业乡村局等行业主管部分，加疾商量拟订“枣庄辣子鸡”家当开展的准绳系统。扶帮促进本市中心出产企业、行业协会拟订食材原料、创造工艺、质地节造等方面的企业准绳杏运平台官网注册、集团准绳。强化食物安闲监禁。扶帮辣子鸡企业发展质地照料系统认证，指引企业扶植健康食物安闲照料系统，造就质地标杆企业和“名特优新”个人工商户。强化闲居监视查验，促进落实企业食物安闲主体义务，守住食物安闲底线。加大品牌推行力度。结构企业参预国度、省相干家当展会，流传“枣庄辣子鸡”牌号品牌，推广品牌影响力。对“枣庄辣子鸡”创造手法、产物工艺和包装装潢等技艺手法强化保卫，指引相干企业申请专利，通过学问产权赋能家当革新。

　　1-10月份枣庄审计推动整改落实相合题目资金1.75亿元，推动增收节支4297万元，促进被审计单元拟订整改要领235项、扶植健康规章轨造93项，核减投资额2991万元，为促进摩登化强市创立进献审计聪明和力气。[具体]